descubre nuestro concepto
Nuestra Gastronomía es única: ahumado lento por varias horas de auténtico smoker americano, una experiencia muy saciante y llena de sabor que eleva cada bocado a nuevas alturas que probablemente nunca hayas experimentado.
ENTRANTES
Servidos con queso pasteurizado fundido, guacamole y pico de gallo.
Añade: Pulled pork, Brisket de ternera o Pollo ahumado (+4 por complemento)
12
Mix de queso y carnaza ahumada para ir abriendo boca. Elige tu variedad favorita: brisket, pork ribs o smoked chicken
13.5
Alitas de pollo picantes con nuestra salsa gorgonzola
13
4 unidades de la mezcla perfecta entre cremosidad y nuestro toque propio. Elige entre: cerdo deshilachado casero, El clásico tejano brisket o mixtas.
8.5
Deliciosos aros de cebolla crujientes acompañados de nuestra salsa BBQ de melaza
10.75
Cogollos de lechuga romana, pan tostado, pollo ahumado, parmesano y nuestra panceta ahumada.
14.5
Torreznos ahumados a baja temperatura en nuestro ahumador, sin duda la mejor forma de unir lo mejor de USA y España.
13.5
MEAT
Paleta de cerdo ahumada 8h servida con nuestra salsa barbacoa
15.75
Jamoncitos de pollo al estilo jamaicano ahumados durante 4h
13
El clásico tejano. Pecho de ternera ahumado durante 15h
23
Costillar de cerdo con mezcla de especias casera ahumado durante 10h.
24.99
Costilla de ternera Black Angus ahumada durante 12h
32
Costilla corta de ternera ahumada 6h y laqueada con nuestra salsa barbacoa
24.75
Medio costillar de cerdo con mezcla de especias casera ahumado durante 10h
16.5
INCLUYE TU GUARNICIÓN POR PLATO DE:
Patatas fritas
Ensalada de col
Mazorca de maíz
Puré de boniato y tahini
Piña ahumada al Jack Daniel’s
INCLUYE TU GUARNICIÓN POR PLATO DE:
**GUARNICIÓN EXTRA +4,00 EUR
1 PAN BRIOCHE EXTRA +0,75 EUR
1 PAN SIN GLUTEN +2 EUR
BURGERS
Brisket, onion rings, queso y salsa BBQ casera. Una burger sencillamente magistral
16.5
Cebolla caramelizada, short rib y salsa de queso cheddar con toques de jalapeño. ¡Una auténtica princesa de Bel-Air!
16.5
Carrillera ahumada, queso provolone, pimiento rojo y salsa BBQ de melaza.
16.5
Hamburguesa de ternera, salsa casera, queso cheddar, tomate, lechuga y pepinillos
16
Paleta de cerdo deshilachada con salsa barbacoa y ensalada de col
14
Burger de carnaza y queso. ¡Ni más ni menos!
11
Enamórate del sur americano con esta burger de pollo crunchy, queso cheddar, bacon crujiente, lechuga y la inconfundible salsa sureña de Atlanta
15
Todas las burges incluyen una guarnición a elegir entre patatas o ensalada, pero si prefieres añadir otra guarnición o pan diferente siempre puedes hacerlo con un recargo de +1€.
INCLUYE TU GUARNICIÓN POR BURGER DE:
Patatas fritas
Ensalada
si lo prefieres cambia por otra guarnición o añade un pan diferente con un recargo de +1€.
COMBOS
¡Disfruta en compañía de una perfecta selección de nuestras carnes! Incluye: pulled pork, pork belly, brisket y smoked jerk chicken. (precio por persona)
16.5 (por persona)
POSTRES
Un clasicazo explosivo para los fans del queso
7
La tarta ideal para quienes caen rendidos ante el chocolate
7
¡Prueba nuestra irresistible Cherry Pie! Cereza, azúcar, canela y crumble, entre otros. acompañada de helado de yogur. ¡Una delicia americana en cada bocado!
7
¡Un clásico americano! Una base crujiente y dorada, rellena con una suave y refrescante crema de limón hecha con limones frescos, coronada con un ligero merengue tostado. Perfecto para un final dulce y cítrico. ¡Te encantará!
7
BEERS
- Mahou Clásica – 2.5; 50cl – 3.75
- Radler 25cl – 2.5; 50cl – 3.75
- Mahou Maestra 25cl – 3.5; 50cl – 4.75
- 0,0 Tostada 25cl – 3.5; 50cl – 4.75
- Mahou Sin Filtrar 3,75
- Mahou sin gluten 33cl. 3,75
Déjate cautivar por el aroma floral y el sabor vibrante de esta cerveza con un equilibrio perfecto entre amargor y aroma.
4.75
Descubre el sabor fresco y lupulado de esta cerveza fácil de beber con su carácter refrescante y notas cítricas.
4.75
Cerveza escocesa intensa y compleja que seduce con sus ricas notas de malta tostada, caramelo y un toque ahumado.
4.75
Budweiser es una cerveza icónica que ofrece un sabor suave y equilibrado, perfecta para cualquier ocasión.
3.75
Cerveza artesanal con un distintivo toque de naranja y su suave sabor a trigo belga, cada sorbo es una invitación a disfrutar de momentos inolvidables y de un sabor auténtico.
4.75
Una cerveza ligera y refrescante, con un toque de limón y un aroma único. Ideal para relajarse con amigos.
4.75
BEBIDAS
Agua Solán de Cabras –
- Pequeña 0,5L – 2.5
- Grande 1L – 3.75
- Agua con gas 0.75L – 3.75
2.95 cada una
- Coca-Cola (clásica, light, zero o zero zero)
- Fanta (naranja o limón)
- Sprite
- Nestea
- Tónica Schweppes
- Aquarius (naranja o limón)
WINES
- Tinto de verano con limón – 27,5CL 3
- Sangría – Copa 4,5 | Jarra 20
D.O. Ca. Rioja – Copa 4
- Pueblo viejo crianza – 15
- Cune crianza – 18
- Viña Pomal crianza– 21
- Pueblo viejo crianza – 15
D.O. Ribera del Duero – Copa 4,5
- Delecto roble – 15
- Finca Resalso – 21
- Emilio Moro – 32
- Emilio Moro Malleolus – 55
D.O. Extremadura
- Habla del Silencio – 21
D.O. Valencia – Copa 4
- El novio perfecto – 18
D.O. Rías Baixas – Copa 4,5
- Bicos – 18
D.O. Rueda – Copa 4
- Palacio de Bornos – 18
D.O. Cataluña – Copa 4
- Cava Visiega Brut – 15
D.O. Jerez
- Alfonso Oloroso – Copa 4
- Lustau Palo Cortado – Copa 7
Spirits & liquors
- Puerto de Indias Strawberry o Blackberry – 9
- Nordés – 11
CANADA
- Seagram´s – 9
INGLATERRA
- Beefetear – 9
- The London Nº1 – 11
- Brockmans – 11
ESCOCIA
- Hendricks – 11
FRANCIA
- G Vine Floraison – 12
ALEMANIA
- Monkey 47 – 12
CUBA
- Havana Club 7 años – 11
REP. DOMINICANA
- Barceló – 9
- Barceló Imperial – 12
- Brugal – 9
- Johnnie Walker Red Label – Blended – 9
- Johnnie Walker Black Label – Old – 11
- Laphroaig 10 años – Islay Single Malt – 12
- Caol Ila 12 años – Islay Single Malt – 14
- Lagavullin 16 años – Islay Single Malt – 16
- Maker´s Mark – 9
- Buffalo Trace – 9
- Woodford Reserve – 11
Jack Daniel´s –
- Classic, Apple, Fire o Honey – 9
- Gentleman Jack – 11
- Bonded – 12
- Triple Mash – 12
SUECIA
- Absolut – 9
FINLANDIA
- Finlandia 9
POLONIA
- Belvedere 12
NACIONAL
- Bendito Vermouth – 4,5
ITALIA
- Aperol- 4
- Campari- 4
NACIONAL
- Crema de Orujo – 4
- Licor de café – 4
- Licor de hierbas – 4
- Licor de limón – 4
PERÚ
- Pisco acholado 1615 – 9
*Con el fin de preservar el medio ambiente, la bolsa y el envase para llevar tendrán un coste de 50 céntimos cada uno.
Precios en Euros con el IVA incluido.
